Q.卵の殻は洗ってから使った方が良いですか?

A.調理前に卵殻を水洗いすると、万が一卵殻の表面に雑菌があった場合に、その雑菌を卵内にしみこませてしまう場合がありますので衛生的とは言えません。

2024年08月15日