Ａ．流通過程では振動等があるため、卵の殻の強度が高いとがった方を下にして垂直に立てた状態が強度時に好ましいのですが、購入後はどのような向きで保管しても問題ありません。
但し、うずらの卵はとがった方を上にして保管した方が好ましいです。